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目鏡仔麥芽酥
故事
變遷
目鏡仔麥芽酥,起源於西元
1926
年,至今已有九十餘年歷史,薪傳至第四代。
「 目鏡仔 」 命名源自於老闆從小戴眼鏡敬,人人以台語的 「 眼鏡仔 」 稱之,富有童趣,正如目鏡仔麥芽酥在兒時記憶中的好滋味。
麥芽酥的原料嚴選北港花生以及在地西螺糯米,堅持純手工製作,不添加人工香料,高溫火候控制精準,做出的麥芽酥麥芽香四溢,甜而不膩、酥脆爽口不黏牙。
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